羊肉对感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒气喘、肾虚阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用，深受人们喜爱。那么如何挑选羊肉呢？让我们互相了解一下。如何挑选羊肉1.颜色:新鲜羊肉肌肉有光泽，色泽红亮均匀，脂肪白色或淡黄色，肉质硬脆。不好的羊肉肌肉颜色略暗淡，脂肪