如何挑选黄瓜？黄瓜在我国各地广泛栽培，许多地区都有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区，是我国夏季主要蔬菜之一。我们在日常饮食中经常吃黄瓜。有人喜欢生吃，有人喜欢爆炒。那么你知道如何挑选黄瓜吗？如何挑选黄瓜按步骤分为:一闻、二闻、三比。1、气味把黄瓜掰开，闻一下切面，看看有没有淡淡的甜味。