准妈妈在怀孕这个特殊时期的饮食尤为重要。让我们学习。边肖已经整理出了怀孕初期的饮食和原则。让我们来看看。

孕早期吃什么大多数孕早期的准妈妈都受到妊娠反应的困扰，食欲不佳。在这个阶段，准妈妈不必刻意让自己多吃。与其天天担心鸡鸭鱼肉，不如多选择一

妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，尤其是神经管和主要内脏器官的发育。在此期间，胎儿器官发育需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁和锌。但是，孕妈妈往往很难确定自己什么时候怀孕。所以从备孕开始就要注意额外补充维生素和矿物质。

首先，胎儿神经管发育的关键时期是怀孕的第17-30天。此时如果叶酸摄入不足，可能会引起胎儿神经系统发育异常。因此，应从计划怀孕开始补充叶酸，有效预防胎儿神经管缺陷。很多天然食物都富含叶酸，各种绿色蔬菜、动物肝肾、豆类、水果、乳制品等都富含叶酸。

怀孕后，孕妇的血量会扩大，对铁的需求会增加一倍。所以孕妈妈也要尽早补铁，预防缺铁性贫血及其不良后果。如果不注意铁的摄入，很容易患缺铁性贫血，并可能导致胎儿缺铁性贫血。

此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育非常重要，有助于防止流产和早产。怀孕初期可以根据自己的饭量来吃，不必多吃或少吃。少食多餐，能吃什么就吃什么，是这一时期孕妇饮食的主要方针。在此期间，如果饮食习惯有所改变，也没必要忌讳。吃一些酸的食物可能会增加食欲。

怀孕初期吃什么水果好？1.秋梨。

吃秋梨可以清热降压。秋梨被称为"百果派"是中国最古老的果树之一。清脆多汁，香甜可口，醇厚宜人。味甘、寒、微酸，具有清热利湿、润喉降压、清心润肺、止咳化痰、止渴生津的作用，可用于治疗妊娠水肿和妊娠高血压。还具有镇静安神、养心护肝、消炎止痛的作用。

2.柑橘属果树

500克橙子含维生素C250毫克，维生素A2.7毫克和维生素B1含量居水果之首。柑橘的种类很多，有甜橙、南橙、无核橘、柚子等。它们都有营养丰富和珍贵的特点。柑橘类果汁含有丰富的柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，是孕妇喜爱的食品。

3.柿子

柿子汁香甜可口，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碘49.7毫克。还富含多种维生素、钾、铁、钙、镁、磷，矿物质含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热润肺、生津止渴、止咳化痰等功效。适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮、便血和便秘。其营养和药用价值适合孕妇适量食用。尤其是患有妊娠高血压综合征的孕妇。

早孕食谱推荐1。蘑菇粥

材料:碎猪肉100克，香菇2-3朵，芹菜和虾米30克，红洋葱2-3片，白米饭50克。

调料:a料:酱油一勺

材料B: 1/8茶匙胡椒粉。

练习:

1.虾米、红洋葱、芹菜洗净，分别切成细粉。

2.香菇泡发，去蒂切丝；将肉末放入碗中，加入一半材料A，拌匀备用。

3.将白米饭洗净，加入2杯半的水，煮沸。用小火煮，做成半熟的粥。

4.锅中倒入1/2汤匙油，放入红葱头中火爆香，放入香菇和剩下的A料快速翻炒，最后放入肉末和虾皮翻炒至熟。放好，加入半熟的粥小火炖15分钟左右，再加入B料和芹菜粉，即可食用。

功效:香菇含有丰富的维生素B族和大量的钾、铁，能降低血液中的胆固醇，预防高血压和肾病，增加抵抗力。粥的稠度可以根据个人喜好调整，通常冷却后会更稠。炒香红葱的时候，颜色不要太深，中火比较合适。

第二，肉末炒豌豆

材料:鲜豌豆100克，猪肉50克，葱姜适量。

练习:

1.豌豆洗净；打架，把猪肉剁成肉末。放在一边。

2.油温热时，放入葱、姜翻炒至香。加入肉末，喷少许料酒，用酱油翻炒。然后加入豌豆，调味，大火翻炒。翻炒至熟。

功效:每100克豌豆含叶酸82.6毫克，是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

三、山药鱼片汤

练习:

1.山药一段一段去皮，切成小块备用。

2.将桑葚子10克放入高汤中，大火煮开，再用小火煮12-15分钟，直到山药熟软。

3.加入200克石斑鱼片，煮2分钟。

适用症状:孕期头晕，补充孕妇营养，有养胎作用。

功效:1。山药能补虚、生肌、增力、益色、润泽皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。

2.桑树是桑科落叶乔木桑树的果实。其功能为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢引起的头晕失眠。

四种蔬菜和鲜奶

材料:花菜50克，西兰花50克，生菜50克，甜椒50克，椰汁20克，鲜奶50毫升，糖和盐适量。

练习:

1.将所有原料切成小块，用开水焯一下，沥干备用。

2.将素食汤煮沸，加入面粉，用文火搅拌均匀。然后加入糖、盐、椰奶、鲜奶，煮沸后离火。将调好的牛奶汁浇在新鲜蔬菜上。

孕早期的饮食原则大部分孕妇在早期都会有强烈的孕吐反应。轻度孕吐的准妈妈偶尔会恶心呕吐，几天一次。有些反应强烈的准妈妈，不管吃什么都会吐，即使不吃也一样，而且吐的时间也不再局限于早上，而是"一直呕吐"。怀孕初期的饮食要注意以下原则:

1.选择刺激食欲的食物。

大部分早期孕妇食欲不振或口味改变，无论是酸、辣、咸还是淡，都要迎合孕妈妈的喜好，不要避免过多的菜肴，让孕妈妈得到充足的营养供给。

2.选择容易消化的食物。

如粥、干面包、馒头、饼干、红薯等。，可以减少呕吐。

3，想吃就吃，少吃多吃。

尤其是妊娠反应严重的孕妈妈，不要拘泥于吃饭时间，想吃就吃。比如睡前早起，坐在床上吃几块饼干、面包等零食，可以减少呕吐，增加食量。

4.每天补充400-600微克叶酸。

当胎儿被植入孕妈妈的子宫时，神经管开始分化发育。为了避免胎儿神经管畸形，孕妇在计划怀孕时就开始补充叶酸显得尤为重要。叶酸摄入不足对怀孕有很多负面影响，包括低出生体重、胎盘早剥、神经管畸形等。

5、孕期严重的剧吐，甚至根本吃不下东西的时候，需要静脉营养。

几种果汁有助于缓解妊娠反应

1.苹果柠檬汁:柠檬有助于孕妈妈防止怀孕，所以柠檬有"合适的母亲和孩子"苹果酸甜可口，可以用来缓解孕吐。

2、西红柿木瓜汁:西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。，木瓜有调理脾胃、增进食欲的作用。

3.甘蔗汁:将甘蔗拧成汁，滴几滴姜汁，泡茶，饭后或两餐之间食用，有助于缓解恶心呕吐，有明显的止吐作用。

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