(五种人不宜吃黑豆黑米)不宜吃黑米的人

谁不能吃黑米？

黑米是中国一种古老而珍贵的水稻品种，在我们的生活中很常见。它的营养价值很高，吃黑米的好处也很多。但并不是所有人都适合吃黑米。那么谁不能吃黑米呢？让我们互相了解一下。

不能吃黑米的人

1.病后消化能力弱的人，不要急于吃黑米，可以吃一

些紫米来调理。

2、中医认为黑米性平，味甘，燥热者不宜食用。

3.黑米的铜含量比大米高1 ~ 3倍，不适合肝豆状核变性患者和铜含量高的患者食用。

4.服用四环素类药物时禁止吃黑米。服用四环素类药物时，吃黑米会与药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收，降低疗效。

5.黑米粥如果不煮，不仅大部分招牌营养素不能溶解，吃多了还容易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能较弱的儿童和年老体弱者。消化不良的人不宜吃未煮熟的黑米。

吃黑米的好处

1.滋补作用:黑米对慢性病患者、恢复期患者和幼儿有很好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇和体弱者病后的恢复。

2.防癌抗癌:黑米含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还有防癌抗癌的作用。

3、延年益寿:黑米能显著提高人体内血红蛋白和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可以滋润头发，延年益寿。

4、肾黑发:黑米具有滋阴补肾血的功效，可用于有效治疗头发早白等症状。中医认为黑发要补肾，肾好了，头发自然乌黑发亮。

5、防治贫血:黑米富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定作用。