(南瓜子怎么炒好吃)南瓜子的制作过程

南瓜子是葫芦科植物南瓜的种子，是一种营养丰富的理想零食。说到南瓜子的做法，很多人会担心自己没做过瓜子，更别说南瓜子是怎么自制的了。然后边肖将介绍南瓜子是如何制作的。

南瓜子的做法

配料:南瓜子

辅料:盐

1.将南瓜切开，取出南瓜籽。

2.用清水洗净皮

肤，铺在纸上晾干。

3.晾至皮干，将南瓜子收好备用。

4.炒锅，直接放南瓜子。

5.用小火烘烤。

6、不断快速翻炒。

7.当看到南瓜子开始变色时，换成小火继续翻炒。

8.翻炒，直到南瓜籽变成金黄色。这个时候，大部分南瓜子都是开着的。

9、装盘，撒上盐，晾凉。

油炸南瓜子的营养价值

南瓜子不仅味道鲜美，还含有胡萝卜素、蛋白质、维生素A、B1和B2，可以缓解精神压力，提高耐温性。以下是南瓜子的营养价值，供大家参考。

1.南瓜子对日本血吸虫幼虫有很好的杀灭作用。对于成熟的成年人，他们也可以变性和减少蠕虫的数量。它们对血吸虫病也有一定的治疗作用。

2.南瓜籽也是一种有效的绦虫驱避剂，它没有毒性和任何副作用。适用于患有绦虫病、腹痛的老人和儿童，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病患者效果明显。

3.美国研究发现，每天吃50克左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。这是因为前列腺的激素分泌功能依赖于脂肪酸，南瓜子富含脂肪酸，可以保持腺体功能良好；所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的肿胀，还具有预防前列腺癌的作用。