炖肉如何降低胆固醇胆固醇高是人们比较担心的问题，但是随着生活水平的提高，胆固醇变得容易升高，生活中还有很多高胆固醇的肉类食物，所以降低肉类的胆固醇非常重要。那么如何降低炖肉的胆固醇呢？如何炖肉降低胆固醇配菜选择高纤维。中国烹饪协会食品营养委员会专家表示，富含膳食纤维的食物可以减少食物中胆固醇的吸收，