山药蛋就是我们平时说吃的土豆。我们平时听到这个名字，所以很奇怪。有些人可能知道，有些人不知道。你知道怎么剥山药蛋吗？小山药鸡蛋怎么剥1.准备一张锡纸(烘焙用)。2.将锡纸的亮面朝外，揉成一团。3.用锡箔球摩擦土豆皮。4.把揉好的小土豆放进清水盆里，土豆皮就全漂出来了。药蛋怎么保存？山药鸡蛋的功效和作