人参是五加科人参属多年生草本植物。它喜欢寒冷潮湿的气候，忌强光和高温。具有益气扶正、生津止渴、安神益智的功效。它被用作药物已经有几千年了。在中国，人参一直被认为是各种草药之王。那么人参的鉴别方法是什么呢？让我们一起来看看吧。人参的鉴别方法1.晒参:晒参的主根长约3-10厘米，直径0.3-2厘米。它的