(孕妇可吃板栗?)孕妇可以吃板栗煲汤吗

板栗是冬天常见的坚果，那么准妈妈可以吃吗？让我们学习。边肖根据孕妇能不能吃栗子这个问题整理了相关资料。让我们来看看。

孕妇可以吃板栗吗？板栗是一种受欢迎的食物，不仅因为它独特的风味和柔软的肉质，还因为它含有丰富的营养物质。孕妇吃板栗对胎儿的生

长发育和自身健康都有很大的好处。能健脾补肾，提高免疫力，促进胎儿发育，帮助孕妇消除水肿，缓解情绪。孕妇经常吃板栗，不仅可以强身健体，还可以帮助骨盆发育成熟，消除疲劳，强身健体。

板栗中维生素C的含量高于番茄，甚至是苹果的十几倍。它含有丰富而全面的微量元素，如钾、铁、锌等。板栗还富含人体必需的蛋白质。栗子是一种坚果食品。它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其营养成分也不容忽视。

板栗的营养价值一直是"干果之王"可作为零食，也可作为粮食的替代品，是一种价廉物美、营养丰富的滋补品。板栗主要含有以下营养成分，对孕妇和胎儿都有好处。

1.叶酸

栗子含有大量的叶酸，特别适合怀孕初期的孕妈妈食用。叶酸参与血细胞的产生，促进胎儿神经系统的发育。如果孕期叶酸缺乏，会导致胎儿神经管畸形，孩子出生后会有隐性脊柱裂和脊髓膨出。所以孕妈妈在孕期一定要补充叶酸，每天适量吃板栗可以有效补充。

2.蛋白质和氨基酸

蛋白质是生命的物质基础。板栗富含蛋白质和氨基酸，其中蛋白质是红薯的两倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。怀孕期间，胎儿对蛋白质的需求相对较高。如果孕妈妈服用量不够，会影响胎儿的生长发育和自身健康。孕妇平时可以吃一些栗子来提高免疫力，为胎儿提供足够的营养。

3.脂肪

板栗含有大量脂肪，比大米和面粉高一倍。脂类是大脑和神经系统的主要成分，因此孕期摄入适量的脂类食物对胎儿大脑和神经系统的发育至关重要。在胎儿大脑发育过程中，如果没有适量的必需脂质，会延缓脑细胞的分裂，并可能影响孩子的智力。

4、维生素

板栗含有较高的碳水化合物，其中40%由淀粉组成。板栗主要提供人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E，可以促进胎儿发育，防止流产和早产，增强生殖功能，帮助孕妇预防妊娠纹的出现。它比番茄含有更多的维生素C，番茄被认为富含维生素C，是苹果的十倍以上。

适合孕妇的栗子食谱1。栗子炖鸡汤

材料:去皮栗子12个，鸡腿1个。

练习:

1.鸡腿洗净，开水烫后去浮粉，捞出备用。

2.将栗子用热水浸泡去除皮膜。

3.将栗子和鸡腿放入炖锅中，加入5杯水，炖40分钟。鸡肉和栗子煮熟后，加盐调味。

功效:板栗含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养成分，具有养胃、健脾、壮腰、补肾的作用。此汤对疲劳，消瘦，水肿，温中益气，填精补髓，强筋壮骨有很好的效果。

二、板栗焖鸡

材料:干净的嫩鸡肉1只，栗子250克。葱5根，姜6根。2勺绍酒。3汤匙酱油。糖5克，盐5克，植物油5克。

练习:

1.熟练地将生栗子去皮，然后将嫩鸡肉洗净，剁成小块，放在菜盆里。

2、大火，锅里放油，油热后放入姜、葱，炒出香味，然后放入鸡块，直到锅里的水炒干。

3.加入酱油、精盐、白糖和绍兴酒，搅拌均匀，然后倒入开水，水要淹没鸡块3/4的高度。大火烧开，撇去浮沫，再小火焖10分钟。

4.加入栗子，盖上锅盖，小火炖10分钟。

功效:可缓解孕妈妈腰疼、下肢疲劳；也有助于孕妈妈消除压力。

三、栗子排骨汤

材料:鲜板栗250克，排骨500克，胡萝卜1根，盐。

练习:

1.将栗子放入沸水中煮5分钟左右，去壳去膜。

2.将排骨放入开水中，捞起洗净。

3.将胡萝卜去皮，洗净，切块。

4.将准备好的材料全部放入锅中，加水没过材料，大火烧开，转小火继续煮30分钟，加盐调味。

功效:这道菜富含蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素、叶酸。板栗有养胃、健脾、补肾、强筋的作用。可搭配具有养血益气、强筋健骨作用的排骨，具有养肝明目、润肠通便作用的胡萝卜。能补而不腻，能缓解孕妈妈的不适症状。