很多准妈妈以前爱吃酸辣粉，怀孕后考虑到胎儿就不吃了。那么孕妇可以吃酸辣粉吗？让我们学习。针对孕妇能否吃酸辣粉的问题，边肖整理了相关资料。让我们来看看。

孕妇可以吃酸辣粉吗？一般来说，孕期不建议吃辣，但如果真的要吃，一定要控制量，少吃。

酸辣粉的

主要成分是红薯粉、明矾、熟糊；调料有葱花、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、高汤(鸡汤或骨汤锅)等。虽然红薯粉含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但酸辣粉中的调味料很多，其中辣椒油、花椒粉、盐等都是孕妇孕期应该少吃的刺激性食物。所以孕妇尽量少吃酸辣粉。

孕妇吃酸辣粉的注意事项孕妇吃酸辣粉要控制饮食，在正规餐馆吃，注意孕期的饮食卫生习惯。

传统的酸辣粉汤是用猪骨、鸡骨、牛骨和一点新鲜的海鲜经过长时间的熬制而成的汤。因此，传统的酸辣粉汤不仅味道鲜美，而且含有丰富的钙、胶原蛋白和氨基酸。

市面上大部分加了酸辣粉的汤孕妇是喝不了的，因为是靠醋、辣油、味精来达到酸辣的效果，或者汤很浑浊，对孕妇和胎儿都不好。

孕妇吃酸辣粉的影响

孕妇偶尔吃一两次少量的酸辣粉，不会有大的影响，因为红薯粉中也含有一些对孕妇有益的营养成分；但如果孕妇经常食用，会对自己和胎儿产生不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些辛辣的调料，如花椒粉、辣椒油等。孕妇体内有热气。如果他们吃了太多的火，很容易导致大便干燥和便秘。如果孕妇便秘，排便时很容易流产。

其次，吃太多酸辣粉会增加肠胃负担，还会因局部挤压子宫、胎儿、血管而造成供血不足，容易导致血压升高等症状，对孕妇和胎儿都造成伤害。

酸辣粉的做法是为了孕期宝宝的健康。孕妇最好不要吃太辛辣刺激性的食物。如果他们真的想吃，建议在家里操作，这样可以适当调整口味，既缓解了渴求感又吸收了营养。以下推荐酸辣粉的食谱，供大家参考。

材料:宽红薯粉条300克，肉馅50克，菠菜8根，豆腐脑1小把，葱蒜泥少许，豆芽、花生、黄豆、芝麻少许，花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油、香油、高汤、植物油3大勺。以上2碗的量。

制造工艺

1.将粉丝浸泡在温水中约10分钟，直到它变软。将芝麻放入炒锅中用小火翻炒，捞出备用。烧热油锅，放入花生和黄豆炒熟。

2.将姜苗、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、鲜汁、醋、香油、辣椒油搅拌均匀，调成酱备用。

3.锅里烧热油，肉末加少许盐翻炒至熟。

4.将肉汤倒入锅中煮沸。

5.倒入软粉丝，煮沸。

6.立即倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后将汤汁盛入碗中。

7.将肉末和酱料倒入碗中，撒上花生、黄豆、熟芝麻和小葱。

温馨提示:以上原料孕妇可以根据自己的口味，按照孕妇不能吃太辣的标准食用。为了宝宝健康，孕妇可以自己解决，不要吃太多。

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