幼儿园预防食物中毒的方法有哪些？

幼儿园是我们孩子上学的地方。在这里，食品安全是我们最关心的问题。幼儿园应该做些事情来防止孩子们食物中毒。今天，边肖就来告诉大家如何预防幼儿园食物中毒，希望对大家有所帮助！

预防儿童食物中毒的方法预防儿童食物中毒

不要吃变色、变味、发臭等腐烂的食物。剩菜一定要煮开保存，吃完再煮，下次再吃。并注意将切生熟食物的砧板分开，防止熟食被不干净的生食污染。

不要吃病死的、未经检疫的猪、牛、羊、狗、家禽的肉。

不要吃你不知道的野菜和蘑菇

咸菜一定要腌制透。不要吃腌制不到10天的咸菜。夏天吃凉拌菜，一定要选择新鲜的蔬菜，用清水洗净，烧开水后加盐、酒、醋，拌匀。

如果你吃青蛙、蟾蜍等。，一定要请有经验的人把有毒的部分去掉，洗干净才能吃。不要吃河豚。

不要给孩子大量吃银杏，有的1岁以内的孩子吃10个银杏就死了。不要给孩子吃上面说的那些水果的果仁，也不要吃发芽的土豆。

不要用装有普通药物或农药的器皿盛放食物。

食物中毒的症状一般是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，大多伴有发热。

严重的食物中毒，在短时间内，可出现四肢冰冷、面色苍白、出汗、抽搐、发绀，甚至危及生命。

如果是含肉毒杆菌的食物，除了胃肠道症状外，孩子还可出现眼睑下垂、瞳孔散大、看不清或把一物当二物；严重不能说话，吞咽和呼吸困难，体温过低；如果不迅速治疗，往往会导致死亡。

吃了没有腌制透的蔬菜，除了上面说的一般中毒症状外，还会导致皮肤和黏膜出现青紫色。

当发现孩子食物中毒时，如果没有呕吐，可以用手指、筷子、或牙刷柄包裹一块软布压住孩子的舌根，或轻轻搅动他的喉咙，促进呕吐，尽快把毒物吐出来。也可以给他喝点盐水，然后用法律催吐，送医院抢救。

幼儿园预防食物中毒制度。安全购物。购物时，一定要按计划购买。你必须在有效期内用完购买的食物。你一定要好好保存，防止食物潮解，发霉，黄曲霉。购买时应避免发霉变质的食品、蔬菜、瓜果以及质量过期的产品。以免引起急慢性食物中毒。2.餐具应避免使用铅锌铝制品盛放食物和烹调食物，一方面会导致人体慢性中毒。

3、不允许孩子吃剩菜剩饭，剩菜不剩饭，剩菜放在冰箱里不超过24小时，剩菜必须高温再加热才能让老师吃。

4.买检验后屠宰的肉。不要将生肉在室温下放置太久。及时煮熟。生熟食品的容器、刀具、案板必须分开。

5、做饭要有计划性，做到饭按人数上，而且要现吃。时间不能太长，尽量不要剩食物。

6.食用海鲜时，注意冷藏或冷冻生鱼虾，烹调前用大量清水冲洗，因为嗜盐菌能抑制细菌的生长。不要吃半生不熟的鱼虾蟹。

7、不吃土豆芽，一般情况下，土豆现在都是买来吃的，没有储存。购买的土豆应存放在阴凉干燥、无阳光照射的地方，以免使其发芽变绿。食用前，仔细挖出芽和芽眼周围部分，完全剥去青蓝色果肉。

8、吃扁豆、绿豆等。一定要煮熟了再吃，以免扁豆或绿豆毒素被彻底破坏而引起中毒。

9.吃鲜黄花，一定要用开水烫一下，捞出沥干，加煮或先泡水，再彻底加热。

10.烹饪人员应养成做饭前洗手的好习惯。如患有痢疾、伤寒、肺结核、化脓性皮肤病(疮、疱疹)等传染病，应及时治疗或调离炊事岗位。

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