孩子吃什么食物补充维生素B？

维生素B是由嘧啶环和噻唑环结合而成的B族维生素。这对我们来说是一个基本要素。很多孩子都需要补充维生素b，下面是小编关于孩子吃什么补充维生素b的介绍，欢迎阅读！

富含维生素B的食物①富含维生素B1的食物:小麦胚芽、猪

②富含维生素B2的食物:鳗鱼、牛肝、鸡肝、蘑菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③含维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸的食物:肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果、菠菜、奶酪等。维生素B1不能储存在人体内，要每天补充。

很难摄取所有的B族维生素，但是通过仔细的食物选择来摄取是简单方便的。以上含维生素B的食物可分为①、②两组。看上面的分类，我们可以看到②和⑧都包含在大致相同的食物中。所以①作为一组食物，②和③组合成一组食物，组合选择两组食物，这样基本上就能摄入B族维生素了。

维生素B 1是一种水溶性维生素，像所有的B族维生素一样，多余的B 1不会储存在体内，而是会完全排出体外。所以必须每天补充。

维生素B1是维生素B的来源，主要存在于种子的外壳和胚芽中，如米糠、麸皮等，含量丰富，酵母中也有。瘦肉、大白菜、芹菜的含量也很丰富。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中会随水流失。加热后，蔬菜中的B1主要存在于汤中。目前使用的维生素B1是化学合成产品。

维生素B2在动物的肝脏和肾脏、谷物、蔬菜、牛奶和鱼类中含量丰富。

维生素B3广泛存在于动物和植物食物中。好的来源是动物肝脏、肾脏、瘦肉、全谷物、豆类等。，而牛奶和绿叶蔬菜也有相当的含量。是B族维生素中唯一可以在动物组织中合成的维生素，由色氨酸合成。

泛酸钙在牛奶和豆浆中含量很高。

动植物性食物中维生素B6含量较少，以酵母粉最多，米糠或白米也有，其次是肉类、禽类、鱼类、土豆、红薯和蔬菜。

维生素B7广泛存在于谷物中，其中蛋黄、肝脏、牛奶、蘑菇和坚果是维生素B7的最佳来源。不能人工合成。

维生素B9天然广泛存在于动植物食物中，尤其是酵母、肝脏和绿叶蔬菜中。

维生素B12广泛存在于动物性食物中。

维生素B的作用和功能维生素B1的生理功能是刺激食欲，维持正常的神经活动。维生素B1在体内转化为硫胺素焦磷酸酯(又称辅羧酶)，参与体内糖的代谢。因此，当维生素B1缺乏时，组织中糖的氧化就会受到影响。此外，它还抑制胆碱酯酶活性。

维生素B2是体内许多酶系统的重要辅助成分，参与物质和能量的代谢。它能促进发育和细胞再生，促进皮肤、指甲和头发的正常生长，帮助消除口腔、嘴唇和舌头的炎症，改善视力和缓解眼睛疲劳，并与其他物质相互作用，帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

维生素B3不仅是维持消化系统健康的维生素，也是合成性激素不可缺少的物质。对于生活压力大的现代人来说，烟酸对维持神经系统健康和大脑功能正常运转的作用是永远不可忽视的。促进消化系统健康，缓解胃肠功能紊乱；让皮肤更健康；预防和缓解严重偏头痛；促进血液循环，降低血压；缓解腹泻。

泛酸钙参与体内能量的产生，并能控制脂肪的代谢，脂肪是大脑和神经的必需营养素。能抗应激、抗感冒、抗感染，防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。有助于体内抗应激激素(类固醇)的分泌；具有制造抗体功能，可保持血液、皮肤和头发健康。

维生素B6具有抑制呕吐和促进发育的作用。缺乏维生素B 6会导致呕吐、痉挛等症状。包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种物质。吡哆醇在体内转化为吡哆醛，吡哆醛和吡哆胺可以相互转化。

维生素B7是合成维生素C的必需物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可缺少的物质，是维持人体自然生长和正常机能所必需的水溶性维生素。是代谢脂肪和蛋白质不可缺少的物质，能增强机体的免疫反应和抵抗力。它还是维持正常生长、发育和健康的必要营养素，有助于控制糖尿病。

维生素B9参与细胞增殖、繁殖和血红素合成，对血细胞的分化成熟和胎儿的发育(血细胞增殖和胎儿神经发育)有很大影响。避免同型半胱氨酸的积累可以保护心脏和血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

维生素B12能促进红细胞的发育和成熟，使机体的造血功能处于正常状态，预防恶性贫血；以辅酶的形式存在，可以提高叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。能激活氨基酸，促进核酸的生物合成，能促进蛋白质的合成，对婴儿的生长发育有重要作用；脂肪酸的代谢，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被人体适当利用；消除烦躁，集中注意力，增强记忆力和平衡能力；它是神经系统健全功能不可缺少的维生素，参与神经组织中脂蛋白的形成并维持神经系统的健康。

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