橘子皮的功效和作用有哪些禁忌？

相信大家都见过橘子皮，大部分人都当垃圾扔了。不过，今天边肖就来告诉你橘子皮的一些功能、作用和禁忌。我相信看完之后，你应该不会把它扔掉。

橘皮有效成分:富含维生素C和柠檬酸，薄薄的橘皮中含有膳食纤维和果胶。

性味:寒

归经:肺和胃

功效:1。美容抗疲劳:橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者有美容的作用，后者有消除疲劳的作用；2.降低胆固醇:橙子薄薄的内皮中含有膳食纤维和果胶，能促进通便，降低胆固醇；3.预防心脑血管疾病:橙皮苷能增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏冠状动脉；4.抗癌:在新鲜的柑橘汁中，有一种物质具有很强的抗癌活性"诺米林"能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍增加人体内解毒酶的活性，防止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完整性。

橘皮的作用(1)提神透气:橘皮中含有大量的维生素C和精油，可以像茶叶一样洗净、晾干、保存。可泡茶喝，也可单独饮用，口感清香，爽口，通气。

(2)化痰祛湿降血压的作用:橘皮具有理气化痰、健胃祛湿、降血压的作用，是很好的中药材。可洗净晒干，泡白洒，2 ~ 3周后饮用，可清肺化痰。浸泡时间越长，酒味越好。

(3)开胃作用:煮粥时放几片橘皮，吃起来清香爽口，还能起到开胃的作用。桔皮可制成蜜饯橘丝、蜜饯橘、蜜饯桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味食品。(4)爽口功能:烧肉或者排骨的时候，加几片橘子皮，很好吃，也不会觉得油腻。

(5)推广:花虽然香，但是用来浇水的肥料太臭了。如果你在丰富的水中放几片橘子皮，可以去除异味，而且因为橘子皮含有大量的精油，也有利于植物的生长。

(6)解酒功效:将小茶洗净，用水浸泡一两天，切成细丝，用白糖腌制两天后饮用。喝多了，多吃点，还是会有解酒的效果。

(7)护发功能:将橘子皮浸泡在热水中，用它来洗头，会使头发光滑柔软，就像使用优质护发素一样。

(8)调味:将橘皮洗净晾干，压成粉末，贮于玻璃瓶中。炒菜做汤的时候放一点，增味增香；做馒头时，往面粉里放一点，馒头闻起来很香；煮粥的时候放一点，有橙子的香味。

(9)对心血管系统的作用:橘皮水煎剂和醇提物能兴奋心肌，但剂量过大时会受到抑制。此外，还可引起血管轻微收缩，迅速升高血压。橘子皮中的果胶还可以预防高脂肪饮食引起的动脉硬化。

(10)对消化系统的作用:橘皮中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，表现出芳香健胃、祛风降气的功效。

橘皮的食用禁忌1。吃药，避免吃橘子。

橙子含有丰富的果酸和维生素c，在服用维生素K、磺胺类、螺内酯、氨基蝶呤和钾补充剂时，应避免橙子。

2、忌鲜橘皮泡茶。

大多数采摘下来的橙子在投放市场前都用防腐剂浸泡过。防腐剂是一种化学制剂。浸泡过的橘子对果肉没有影响，但是橘子皮上残留的防腐剂很难用清水洗掉。这样的橘子皮如果不喝茶而是用水泡，会对身体有害。

3.你不能再吃橘子了

据测定，每天吃三个橙子，就能满足每个人一天对维生素C的需求。如果吃得太多，维生素C摄入过多，身体会代谢出更多的草酸，容易导致尿路结石和肾结石。另外，吃多了对口腔和牙齿都是有害的。橘子吃多了，对孩子的口腔、牙齿、胃黏膜也是有害的。

如果孩子吃了太多的橘子，产生的热量不能转化为脂肪储存在体内，不能及时消耗，就会造成堆积"生气"，表现为口腔炎、牙周炎、咽炎、便秘。

4.肠胃功能不好的人吃的悠闲。

肠胃功能不好的人，吃太多橘子，容易出现胃石的困扰。过量食用柑橘类水果会导致"橙病"出现皮肤发黄等症状。

5、橘子和牛奶不宜同吃。

牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸、维生素C发生反应，凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。喝完牛奶1小时后应该吃橘子。此外，胃肠、肾、肺虚损者不宜多食，以免诱发腹痛、腰膝酸软。

6、不宜与萝卜同食。

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，经过代谢产生一种抗甲状腺物质& mdash& mdash硫氰酸如果此时吃橙子，橙子中的黄酮类化合物会在肠道内分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

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