芹菜种植时间是什么时候？

芹菜是耐寒蔬菜，炎热的夏天最好不要种。那么具体时间是什么时候呢？来看看芹菜的种植时间吧！

芹菜的种植时间。春芹菜的种植时间

在北方，1月至3月在保护地育苗，3月至4月在露地种植，5月至7月收获。3月是长江流域的适宜播种期

2.夏芹菜的种植时间

春季破霜后露地育苗，6月上旬至7月播种，8月至9月采收。高温多雨季节，夏芹菜长势差，死苗多，产量低，种植面积小。

3.秋芹菜的种植时间

在北方，6月至7月初播种，8月初至9月初播种，10月至11月收获。7月上旬至9月上旬播种，长江流域10月至12月采收，冬季芹菜在次年3月至4月抽薹前采收。长江流域及南方露地栽培，9-11月播种，12-次年4月收获。北方可以用保护地栽培。

芹菜的种植环境。温度。芹菜是伞形科浅根蔬菜，气候凉爽温和。种子萌发的最适温度为18 ~ 25℃，最低温度为4 ~ 6℃。苗期适宜温度为15 ~ 20℃，能耐受-4 ~ 5℃的低温和短时30℃左右的高温，根系能在-15℃左右的低温下越冬。营养生长期适宜温度为16 ~ 20℃，高于20℃就长不好，容易发生病害，品质下降。

2.照明。低温长日照可促进苗尖花芽分化，春播易抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质变差。所以芹菜适合保护环境，尤其是春秋两季。

3.湿气。芹菜根系较浅，大多在12 ~ 18 cm左右，不耐干旱，需要湿润的土壤和空 gas条件。特别是生长高峰期，表面布满白色须根，需要充足的水分，否则生长停滞，叶柄内机械组织发达，产量和品质降低。

4.土壤营养。芹菜适合有机质丰富、保水保肥力强的壤土或粘壤土。每100公斤芹菜需要氮40克，磷14克，钾60克。缺氮植株矮小，叶柄容易衰老空心脏，尤其是前期和后期。此外，芹菜对硼的需求很强，芹菜的叶柄因缺硼容易劈裂，每亩可施0.5 ~ 0.75公斤硼砂。

芹菜的种植技术。播种育苗

①苗床的选择:芹菜喜欢寒冷的气候，其苗床应选择土层疏松、肥沃、排灌方便、比较阴凉的地方，每亩施石灰100公斤，深入土中，烧成白色。

②整地:畦宽1m左右，一亩土施人畜粪2000kg。晒干后将畦面碾压平整，全土加1公斤克百威消灭蚯蚓。

③浸种催芽:将种子装入布袋中，系上长绳的一端挂在井水中48小时，然后将种子挂在距水面0.5米左右的水池中催芽，3-4天发芽。当80%以上的种子发芽时，就可以播种了。如果没有井，可以把它们放在洞里或冰箱里发芽，即冷水浸泡48小时后，取出晾干表面水分，然后。

⑤适时播种:播期:夏芹菜，夏热前后(7月下旬)；秋芹菜，夏(8月下旬)白露(9月上旬)；冬芹、秋分(9月下旬)、初霜(10月下旬)、春芹、雨水(2月下旬)、3月上旬。

⑥播种量:一亩田需要500克种子，一亩苗床可播种2公斤芹菜种子。播种时，将发芽的种子与老糠灰或干燥的细土混合，均匀撒播。播完后轻拍床面，用喷壶洒水。然后，冬天盖塑料拱棚，夏天盖遮阳网，降温防雨。

2.苗床管理:一般天气好的时候每天傍晚浇一次水，天气晴朗炎热干燥的时候每天早晚各浇一次水。幼苗全部种植后，每隔5-10天开始追肥；每7天施一次淡粪，注意防治蚜虫。

3.全土施肥:芹菜种植应选择有机质丰富、保水保肥力强的沙壤土。每亩要取出150公斤生石灰，翻入土中，烘干漂白，制成宽约1.67米的畦土。每亩芹菜要用蔬菜1.0公斤、人畜粪便200公斤、尿素20公斤、磷肥40-mdash晒干；50公斤，钾肥10 & mdash15 kg，浅翻入土，光滑细腻，闲置4-mdash；5天就可以种了。

4.栽植:当苗龄达到50-60天，苗高12-15厘米时，即可拔苗栽植。拔苗前喷洒杀虫剂(如杀敌)一次，拔苗前喷洒3-mdash；4小时应浇水，使床土充分湿润。种植行距为16 & mdash26 cm，簇间距1 cm左右，每簇4-mdash；种了五棵植物并浇了水。

5.田间管理:苗木栽植后，成活前，每天早晚各浇一次水，并注意查苗补苗，保证苗木整体。成活后，秦英施用粪肥来保持土壤湿润。封堤前，浅耕2 & mdash三次。在炎热干燥的季节，生长初期要用遮阳网覆盖棚子或小拱棚或搭栈桥遮荫。特别干旱时，可在水温较低的早晚引水沟灌，禁止用水灌满厢面。厢体潮湿后，应迅速将水排出，以维持芹菜的正常生长。

6.病虫害防治:芹菜病虫害主要有叶枯病和斑点病，可用代森锌、多菌灵或百菌清防治。主要害虫为蚜虫，可通过杀敌或乐果进行防治。

芹菜的功效和作用。甘萍降压:芹菜含有酸性降压成分，可对抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，可引起低血压。临床上对原发性高血压、妊娠高血压和更年期高血压均有效。

2、养血补虚:芹菜含铁量高，可以补充女性经血的流失。吃了它可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，还可以使眼睛明亮、头发乌黑。

3.清热解毒:芹菜具有清热解毒、祛病强身的作用，所以肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人可以适当多吃。

4、利尿消肿:芹菜含有利尿活性成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上芹菜汤有效率85.7%，可以治疗乳糜尿。

5、抗癌:芹菜经过肠道消化后会产生木质素和肠道脂肪物质，这是一种抗氧化剂，可以抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

6.镇静安神:从芹菜籽中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体有镇静作用。同时，芹菜甘或芹菜素能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于平静情绪，消除烦躁情绪。

7、瘦身:芹菜被认为是负热量的菜，这是因为吃芹菜消耗的热量远远大于摄入，所以想减肥的人不妨多吃芹菜。

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