(炸油角夏天需要放冰箱吗)炸油角要怎么储存时间长

炸油角怎么存放？

炸油角是广东省传统的地方小吃，是一种风味小吃。在一些摊位可以看到脆炸油角。不同的地方味道不同，用的原料也不同。那么你知道怎么存放炸好的油角吗？

炸油角怎么存放？

炸油角最好当天吃，不然不好吃，所以炸油角一般不会太久。至于保存，就

很难了。一般炒面都很难保存，第二天就会变软，所以最好不要过夜！

建议一:如果不能保存，时间长了会变软，口感不好。如果你想吃软的食物，就把它放在冰箱里。

建议二:如果真的做饭太多，可以选择做饭，也可以考虑冷冻，但最好是吃新鲜的。

建议三:油条现在就要好好吃，别说腌制了，过一段时间就不好吃了。

如何让油角皮变脆？

1.将干粉倒入搅拌盆中，在粉末中央开一个坑，将其余材料倒入坑中，用筷子搅拌成絮状。

2.然后用手揉搓2分钟形成面团，用塑料将面团扎紧，让其松弛至少30分钟。(有两个面团球，分别是猪油和黄油做的，味道是实验性的。)

3.用擀面杖将松散的面团擀成薄片，然后用刀具或大小适中的杯子将原生面团压切。

4.用擀面杖把面团再上下擀成椭圆形(这样会更好包，皮也会变薄，更容易煎，也更脆)。

5.把面团揉成两半。再捏一下鞋带。先把煎炸油加热，然后转小火，再把花生慢慢煎。

6.当四角全部浮起时，转中火煎至四角变成金黄色。拿起槽，放油。待槽冷却后，回锅再炒。

7.热油转大火，炸槽2分钟，把油逼出槽外，舀起槽控干油。将插槽放在吸油纸上冷却，并将其密封。