(吃莲花白可以减肥吗)吃莲花白有什么不好

吃莲花白有什么注意事项？

莲白原产于地中海沿岸，是一种两年生草本植物。基生叶粗壮，倒卵形或长圆形，灰蓝色，表面有粉状蜡。莲花白是维生素和矿物质含量最丰富的蔬菜之一，所以很多人都喜欢吃，但是吃莲花白还是有一些需要注意的。吃莲花白有什么注意事项？

食用莲花白的注意事项

1.莲花白含有大量粗纤维，比较硬，容易脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。

2.做过腹部或胸部手术的人，胃溃疡严重的人，腹泻时不宜多吃。

3.皮肤瘙痒、眼睛充血症状的人不宜食用。

4.莲花白最好生吃或短时间煮熟后食用，因为长时间煮熟的莲花白有益程度会降低。

莲花白怎么选

1.莲白的样子

建议您选择外观光滑、无坑洞、无疤痕、无虫洞、无明显化肥痕迹的蔬菜。黑洞是虫咬的痕迹，莲花白外表上生长不均匀的白花花可能是农药点不好造成的。

2.莲花的颜色是白色的

鲜藕白的颜色是鲜绿色，常见的藕白是绿色和白色的混合。一般绿色部分是嫩叶，白色部分是白菜。喜欢吃嫩叶的朋友，主要选择绿色部分比较多的；喜欢吃脆硬部分的，主要选择白色部分多的。

3.莲白的重量

时令蔬菜一般比较重，因为新鲜。买的时候可以用手试试莲花白的重量。如果摸起来软软的，那没有重量的蔬菜一定存放了很久。建议大家在选择的时候主要选择重莲白。