秋葵的种植方法是什么？

秋葵，又名黄秋葵、羊角面包、补肾蔬菜等。原产非洲，20世纪初由印度传入中国。它已成为日本、台湾省、香港和西方国家流行的营养保健蔬菜，是老年人的保健食品。那么秋葵是怎么种的呢？让我们一起来看看吧。

如何种植秋葵

1.整地施肥

:前一次收获后，秋葵种植地块应及时进行秋冬深耕。种植前要把土地做细、平、松、软，每亩施腐熟粪肥5000公斤，复合肥20公斤，然后开沟。

2.间作中耕:黄秋葵苗出土后，要及时中耕除草，10天左右一次。在第一朵花开放前，要加强中耕，适当蹲苗，促进根系发育。关闭田埂前，对土壤进行耕作和培养，以防止植物倒伏。

3.肥水管理:黄秋葵在生长期间，特别是开花结果期，需要较高的空空气和土壤湿度。同时，在基肥充足的基础上进行适当追肥，第一次追肥在出苗后进行，每亩施尿素6-7公斤。

4.架一架采叶:夏天秋葵要架一架，防止倒伏。在生长初期，要防止养分过度增长造成生长过快，中后期要及时将收获的幼嫩果实下方的老叶全部拔除。留着种水果的要及时采摘，促进果实成熟。

5.适时采收:秋葵在株高30厘米左右，真叶7-9片时开花结荚。第一次幼嫩果实形成需要55天左右，之后整个采收期为90-120天，整个生长期可达150天左右甚至更长。

秋葵的生吃方法有哪些？

1.黄秋葵豆腐

【材料】秋葵300g，豆腐1块，盐1茶匙，素菜1/2茶匙。

【做法】①将秋葵煮熟，沥干水分，切成星星。②将豆腐和调料在研钵中研磨均匀，然后加入秋葵拌匀。

2.意大利蔬菜沙拉

【材料】生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5个，秋葵2个，玉米1个，黄瓜，杏仁片，吐司，番茄，3大勺油醋沙拉酱(建议无蛋沙拉酱)。

【做法】①将蔬菜洗净，分别切块备用。(2)将生菜依次放入透明碗中，然后将其他食材逐一排出，最后放入黑橄榄和吐司丁，再倒入油醋沙拉酱，撒上杏仁片。③酱里的材料一定要切成细粉。

3.冷秋葵

【材料】秋葵、花椒、大蒜、花生油、盐。

【做法】①将秋葵洗净，去蒂。(2)大蒜、辣椒剁成粉。(3)取一个锅，加水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵浸泡几分钟。(4)取出后放入准备好的冰水中浸泡一会儿，然后取出放在盘子里。⑤烧热炒锅，放油，放入胡椒粉和蒜末，炒几秒钟。⑥关火后，将炒好的蒜末和胡椒粉倒在秋葵上。

【技巧】切忌用铜或铁器皿烹饪或盛装，否则黄秋葵会迅速变色，对人体没有危害，但味道会降低，有碍观瞻。