众所周知，地瓜是红薯的一种。我们小时候经常在地里挖红薯烧烤。今天边肖就和大家分享一下红薯的种植方法，仅供大家参考！

甘薯的种植方法和育苗方法

红薯要在移栽前两个月调养，即春薯在1月下旬调养，秋薯在6月下旬调养，冬薯在8月上旬调养。可以采用一次性

每年进行选种、育苗、提纯复壮。为了在无病毒病和黑星病地区的同一品种的田间选种，应选择长、形状均匀、直、皮光滑、无斑点和病虫害疤痕的中型种薯作为种子。种植前用1.0%硫酸铜溶液或2%氢氧化钠溶液浸泡5-10 min，也可用Bt、球孢白僵菌等有机生产允许的生物制剂浸泡2h，最好采用纱布大棚无虫条件。

苗床应施足基肥。一般每667平方米施自沤有机肥500 ~ 1000公斤，矿物钾镁肥50公斤。种植前用硫磺混合物或石灰给苗床消毒。

苗木管理

甘薯育苗时，应根据苗情及时追肥，肥料应为生物有机肥(NPK总养分含量& ge6%，有机质含量& ge40%)，苗期追肥总量一般为每667平方米250kg。第一次"红芽"期，一般涂稀脂水；苗高10 ~ 13 cm时，可进行第二次追肥。每次施肥后，都要用清水冲洗秧苗，防止肥料粘在秧苗上，造成烧秧。

土壤培养可分2 ~ 3次进行。当苗高10cm左右时，可进行第一次培土，每隔7天可进行第二次培土，共3 ~ 5 cm。最好用肥沃疏松的细土拌入烧过的泥灰或腐熟的堆肥，均匀地撒在苗床里。土壤栽培可与液体肥料施用相结合，使土壤和苗木基地紧密结合，有利于早期发育和多个新根。

种植后每隔15天喷洒Bt等有机生产许可证生物制剂和300倍茶麸水，喷洒草木灰一次；在苗床周围或者苗圃外面放置性激素陷阱。

苗床管理也要特别注意保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，夜间覆盖草帘，保持床温在25 ~ 35℃。出苗后，温度应控制在20 ~ 25℃，防止幼苗被高温灼伤。如果膜内温度超过30℃，应及时通风降温，防止幼苗灼伤。寒潮来的时候做好保温工作。

种薯一般出苗前不浇水，有利于高温发芽，防病出苗。如果苗床太干燥，可以用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后注意苗床湿度，苗床变白时及时浇水，湿润苗床土壤并洒稀肥水，促进马铃薯幼苗生长；苗床过湿时，及时揭膜通风。

红薯的发现过程J.B .埃德蒙等人认为红薯起源于墨西哥和热带美洲从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁。A.von Humboldt引用蛾摩拉的话说:当哥伦布第一次拜访西班牙王后时，他把从新世界带回来的红薯献给了王后。

16世纪初，甘薯在西班牙被广泛种植。西班牙水手把红薯带到菲律宾的马尼拉和摩鹿加群岛，然后传播到整个亚洲。甘薯于16世纪末通过多种渠道传入中国，明代的《舒敏》、《农政全书》、清代的《郑民全书》和《抚州府志》均有记载。红薯之所以叫红薯，是因为"进口商品"因此。陈世源引《清·金薯传·闽侯集》:"海外吕宋按地瓜播种。明朝万历年间，福建人陈震龙将自己的土地进行交易，得到藤苗，在国内种植。值得福建旱涝保收。晋太守命龙子试种时，收获颇丰，能打半粒。自然就种的满地都是。"还说:"为了从乡下得到红薯。它是由公瑾种植的，所以也被称为金土豆。"另据报道，陈震龙的第六世孙陈振元和他的儿子陈云先后在鄞州(浙江宁波)、胶州、青州(山东青岛、宜都)、禹州(河南朱仙镇)等地传播红薯，并在青干龙后20年左右逐渐遍布浙江各地。以上史实证明，甘薯于16世纪末由南阳传入中国、福建、广东，后又传至长江、黄河流域及台湾省省。如今，我国甘薯种植面积和总产量均居世界第一。

红薯的营养价值。胡萝卜素

维生素A是"护眼器"维生素A由胡萝卜素转化而来。红薯富含胡萝卜素，可提供丰富的维生素A，维生素A的含量可高达40mg/100g鲜红薯。胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A。维生素A可以维持正常的视觉功能。

2.食用纤维

红薯含有10倍于米粉的纤维，质地细腻，不伤胃，能加速消化道蠕动，帮助排便，清洁消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的停留时间，减少便秘引起的自我中毒，降低肠道内致癌物浓度，预防痔疮和大肠癌。同时，纤维素可以吸收部分葡萄糖，降低血液中的糖分含量，有助于预防糖尿病。

3.糖和蛋白质结合物

红薯富含黏蛋白，黏蛋白是多糖和蛋白质的混合物。对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性。因为这种物质可以防止动脉壁上物质沉积引起的动脉硬化，可以防止肝、肾等器官结缔组织的萎缩，减缓人体器官的衰老，提高机体的免疫力。红薯中还含有糖蛋白，具有良好的抗突变、降血脂和免疫增强作用。

4.钾

红薯含钾量高，可以缓解盐摄入过多带来的弊端。钾也是保护心脏的重要因素。因为钾是碱性元素，红薯的pH值为10.31，是生理碱性食物，有中和体液的作用。适当食用红薯有利于维持血液的酸碱平衡，有利于人的健康、发育和智力发育。

5.抗癌物质

有一种红薯叫"脱氧表雄酮"生理活性物质可预防结肠癌和乳腺癌，并大大促进脑细胞和内分泌腺的活动，因此可延缓智力下降，增加人体抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维和脱氢表雄酮，可预防肠癌和乳腺癌。

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