吃什么对伤口愈合有好处。

日常饮食对伤口愈合影响很大，术后要吃一些有利于伤口愈合的食物。让我们一起来学习和分享伤口愈合的最佳食物。我们来了解一下。

伤口愈合的最佳食物。牛肉

牛肉含有丰富的肌氨酸，可以增加肌肉，增强力量；富含维生素B6，能增强免疫

2.芦荟油

芦荟是一种天然抗生素，可以止痛、止血、愈合伤口。它也是一种催化剂，可以加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载其抗菌、组织损伤修复、护肤功能。

3.苦瓜

美国科学家从苦瓜中提取了一种奎宁。据实验室检测，这种物质含有具有明显生理活性的蛋白质成分，有利于人体皮质再生和伤口愈合。所以经常吃苦瓜，可以增强皮质的活力，让脸变得水嫩容光焕发。

4.番茄

与普通蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂和维生素C，维生素C可以促进骨胶原的生物合成，有利于组织伤口更快愈合，增强机体的抗应激能力和对外界环境的免疫力，但前提是生吃，因为西红柿中的维生素C不稳定，在加工过程中容易氧化分解。

5.蜂蜜

喝一点蜂蜜对伤口愈合有好处。此外，蜂蜜还可以直接涂在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、消肿、促进伤口愈合的作用。

6、猪蹄

猪蹄富含锌和胶原蛋白。缺锌会降低纤维细胞的功能。补充更多的胶原蛋白可以促进伤口愈合的速度。

7.杆

一般来说，吃黑鱼有利于伤口的恢复。其实，鲈鱼是最适合做手术的人。比如贫血或者糖尿病患者需要手术的话，手术前开始吃鲈鱼，手术后再吃，对伤口愈合很有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。

伤口愈合好的鱼1。杆

日本研究人员发现，食用鲈鱼有利于伤口愈合，其效果远高于其他鱼类。通过对比研究，研究人员发现，食用鲈鱼可以帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外，研究人员建议蒸鲈鱼是最健康的方式。

推荐食谱:清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼400g，蒸鱼和酱油，盐，料酒，葱姜，植物油。

做法:鲈鱼去除鳃和内脏清洗干净，在鱼身上划一把花刀。倒入料酒，在身上抹盐。在盘子底部放入葱和姜，然后放入鱼，在鱼身和鱼肚处放入葱和姜丝。将鲈鱼放入蒸锅蒸8分钟。取出蒸好的鱼，将葱和姜从盘中取出。

2.虹鳟鱼

原产于美国加州的山川溪流，喜欢生活在清澈无污染的冷水中，以吃鱼虾为主，堪称激流勇士。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无小刺、无腥味，高蛋白、低脂肪，在国际上被列为上品绿色食品。虹鳟鱼可以做成有异国风味的刺身，要蒸要炖，也可以做成鱼丝、红烧、熏鱼。是促进伤口愈合的绝佳食品。

推荐食谱:清蒸虹鳟鱼

材料:虹鳟鱼500克左右，冬笋丝、香菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝、精盐、味精、胡椒粉、料酒、绍兴酒。

做法:虹鳟鱼宰杀清洗干净，鱼池放入调料切丝，装盘，抽屉蒸熟，倒水。

3.鲫鱼

从营养学的角度来说，鲫鱼汤是一种很好的滋补品，对伤口愈合肯定有一定的作用。因为它营养丰富，含蛋白质多，脂肪少，鲜而不腻，易于消化吸收。每100克肉中含有13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有很强的滋补作用，非常适合病后体弱者食用。

推荐食谱:海带鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、海带50克、牛奶汤10毫升、香油5毫升。

做法:将鲫鱼洗净，用油捞出，然后将海带切丝，用奶汤煮。海带烧开后，将鲫鱼放入锅中，加入香油，用小火熬成浓汤。

4.生鱼片

在粤港澳地区，生鱼一直被视为病后康复、身体虚弱者的滋补佳品，可见其营养丰富。广东人认为"生鱼生鱼，生肉祛瘀"。其骨少肉香，具有促进伤口愈合、补养气血、排毒生肌的功效。因此，生鱼汤是外伤或术后康复的常用滋补汤。病人、孕妇和儿童常吃生鱼，对身体有好处。

推荐食谱:木瓜花生生鱼片汤。

配料:木瓜、花生、生鱼。

做法:木瓜去皮切块，去籽切块；将猪肉洗净，切成大块；红枣洗净，拍平，去核；花生洗净，浸泡15分钟；将宰杀后的生鱼洗净，取油锅，将生鱼和姜片用小火煎至两面微黄；清水烧开，加入炸好的生鱼等材料，大火煮20分钟，小火炖一个半小时，加盐调味。

愈合伤口的水果。柚子。

柚子味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉的功效，对止咳、痰多、平喘、口渴、心烦、胃病有一定疗效。此外，柚子还可以促进伤口愈合，治疗败血症。

2.香蕉

香蕉是一种富含淀粉的有益水果，味甘寒。对于一些痔疮充血、痔疮手术的人来说，吃香蕉可以减少痔疮手术后瘀血的扩大，加速术后伤口的恢复。吃完香蕉，剩下的根不要吝啬。可以直接均匀涂抹在伤口上，一天4~5次，连续几天，不仅伤口愈合快，还能保持皮肤光滑细腻。

3.新鲜的枣

补充维生素C有利于伤口愈合。据我国专家测定，每100克鲜枣中维生素C的含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，钾、铁等元素在水果中也名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，就能满足人体一天的维生素C供应。但要注意的是，鲜枣是不能保存的，常温下放几天就会失去酥脆的口感，所以买回来后要尽快食用。

4.山楂

山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。选购山楂时，最好选择果形整齐规整、无畸形、果大而均匀、果皮鲜红色、有光泽、无皱缩、无干疤、无虫眼或外伤、口感鲜甜酸甜的优质产品。

5、橙子

橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者有美容作用，后者有消除疲劳的作用。橙子不仅营养价值高，还具有健胃润肺、补血、清肠通便的功效，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。一天吃三个橙子可以满足一个人一天的维生素C需要量。

6.猕猴桃

猕猴桃含有大量的维生素C，有很好的防止色素沉着的作用。所以，适量吃猕猴桃对预防黄褐斑、雀斑有很好的效果，可以保持皮肤白嫩。猕猴桃的功效不仅如此，日常生活中吃猕猴桃还能促进伤口愈合，不仅如此，还能强化血管和骨骼。

7.苹果

苹果是水果中含锌量最高的。苹果富含糖分、维生素A、B、C等。，而且还比牡蛎含锌量高，是补锌最理想的食物。吃苹果时细嚼慢咽也很重要。吃一个苹果15分钟，可以杀死口腔内90%的细菌，对龋齿的防治也大有裨益。

8.油桃

油桃含有丰富的维生素C，一个新鲜的油桃含有的维生素C，几乎可以满足成年人一天的需要。维生素C不仅有助于身体吸收铁元素和维护免疫系统，而且对皮肤的重要组成部分胶原蛋白的合成也有重要作用。胶原蛋白还能促进伤口结疤，对伤口愈合非常重要。

9.菠萝

菠萝中含有纤维蛋白，可以分解蛋白质，溶解组织中堵塞的血块。术后吃菠萝有助于疏通和改善局部血液循环，有消炎消肿的作用。菠萝还有助于消化和利尿，手术后吃菠萝对身体也有好处。

10.番茄

番茄可以防止血栓形成，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝固；还富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，有利于伤口愈合。要促进组织伤口的愈合，当然要生吃西红柿，但要想吃番茄红素，就必须吃煮熟的西红柿。

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