(桂皮什么功效与作用)桂皮烧菜的功效与作用

桂皮，也叫柴桂，是人类最早使用的香料之一。是一种常用的中药材，常用于调理和治疗产后腹痛、闭经、经期腹痛冷痛。那么肉桂的具体功效是什么呢？让我们互相了解一下。

肉桂的功能和作用有哪些？

1.温肾壮阳

可用于肾阳不足所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛，也可用于

肾功能衰竭所致的虚喘逆气。

2.温中散寒

治脾胃虚寒、腹痛泄泻之胃脘痛，常与干姜、附子同用。

3.温经止痛

能温通血脉，散寒止痛，用于寒凝气滞所致的痛经及肢体疼痛。

4.化妆鸳鸯

还具有滋养元阳、温补脾胃、散寒积滞、通经活络、止痛止泻的功效。

肉桂的营养价值有哪些？

肉桂之所以香，是因为它含有挥发油，可以使荤菜闻起来腥而腻，香而可口，然后食欲大增。在日常饮食中加入肉桂可能有助于预防或延缓因年老而导致的II型糖尿病。

据英国杂志《新科学家》报道，肉桂可以重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，并大大加快葡萄糖的代谢。每天在饮料或流质食物中加入1/4至1勺肉桂粉，可能对ⅱ型糖尿病起到预防作用。

肉桂皮中含有苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，能增加前列腺组织血流量，促进局部组织血流量的改善。中医认为肉桂性热，有暖胃散寒、活血舒筋、通脉止痛、止泻的作用。

肉桂有什么副作用？

肉桂的副作用有:内热严重、阴虚火旺或上火者不宜食用，舌红无苔者也应忌食；患有干燥综合征、更年期综合征的人忌食；有出血性疾病的人不宜食用；孕期忌食；春夏忌吃。

1.不要用潮湿发霉的肉桂，夏天也不要吃。

2、肉桂中含有可致癌的黄樟素，所以吃的越少越好，不适合长期食用。

3、选择肉桂:优质的肉桂，外表呈灰褐色，内部呈红色，用嘴咀嚼时，以先有甜辣味为佳。

4、不适合便秘、痔疮患者、孕妇，尤其是大便干燥或有痔疮者；

5.内热重、内火过盛或阴虚火旺者忌食，舌红无苔者也忌食。

6.干燥综合征、更年期综合征的人不宜食用。

7.有出血性疾病的人不宜食用；怀孕期间不要吃。