(做牛舌饼)家庭版牛舌饼的教程

牛舌饼，很长的一个，看起来像牛舌。这是北京很受欢迎的小吃。牛舌饼虽然是一种零食，但很多白领都尝试过把它当早餐吃。那么你知道牛舌饼是怎么做的吗？那么下面小编就来介绍一下牛舌饼的制作技巧。

牛舌饼的制作技巧

1.馅料是自己准备的。如果你喜欢花生，你

也可以把它们做成花生和芝麻的味道。

2.准备一个保鲜袋放在油皮下面，盖在油皮上面。

3、保鲜膜准备好。如果面糊没用，用保鲜膜盖住，避免风干。

4.烘烤时间。千万不要烤太久，不然味道会很硬。烤的时候不用刷面，牛舌饼是白色的。

牛舌饼在烤箱里烤多久？

主要看烤箱的温度。如果预热到200度，一般烤15-20分钟。如果烤箱预热到170度，可能需要20-30分钟。时间不宜过长，也不宜过长。牛舌饼建议低温烘烤。如果烤的时间长了，会变得很难吃，或者面团的厚度适中，那么烤的时间会适当延长。

做牛舌饼的时候注意用白油，这样牛舌饼的口感更好，更软。如果用橄榄油或者花生油，画风还是不一样的。想吃牛奶味的牛舌饼，可以往面团里倒牛奶。一方面牛舌饼更香，另一方面面团可以结块，也是极好的。