菜籽饼是菜籽油压榨的副产品。长江两岸的钓友一定对这种价廉物美的鱼饵特别熟悉。菜籽饼也有一定的使用方法。让我们来学习边肖关于菜籽饼的种类和选择方法的知识。希望大家都能用菜籽饼抓到一个理想的收成。

目录

菜籽饼的主要成分

菜籽饼的种类

菜籽饼的选择和贮藏

菜籽饼的主要成分

国产菜籽粕的平均干物质含量为89.39%±4-1.13%，略低于菜籽粕的干物质含量(91.23%±2.23%)，与李等人报道的值十分接近。在相同干物质基础上，国产菜籽粕的粗蛋白含量(36.74%)显著高于菜籽饼(34.51%) (P

从营养成分的变异来看，国产菜籽饼或粕中的粗脂肪含量变异最大；其次是粗灰分、钙和磷，粗蛋白含量变异程度最小。菜籽粕样品中粗蛋白含量的标准偏差为1。显著低于李等报道的2.54%，且粗蛋白水平变异程度减小。

国产菜籽饼和菜籽粕的粗纤维含量差异不显著(P & gt0.05);但菜籽饼中中性洗涤纤维的含量显著高于菜籽粕(P

与菜籽粕相比，国产菜籽粕中硫代葡萄糖苷的含量明显较高，且变异明显较大。随机抽样的国内菜籽粕样品中总硫代葡萄糖苷的平均含量(79.1μmoL/g)比报道的菜籽粕样品(18.3μmol/g)高4-5倍，不同样品中硫代葡萄糖苷的含量差异很大，从19。2μmol/g至157。7μmol/g，相差近10倍。

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菜籽饼的种类

菜籽饼分为箍饼和饼粉。

传统榨油法形成的菜籽饼，是表面有一层稻草的圆形饼，一般厚2.5厘米，直径36厘米，也叫箍饼。

现代机械榨油形成的菜籽饼是片状的，就像薯片大小，用手一揉就能变成粉末，通常称为菜籽饼粉。

两种菜籽饼虽然制作工艺不同，但都有一个共同点:香味自然醇厚，非常适合鱼肉的口感。它们作为钓饵，不仅适用于鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼，只要饵料制作得当，也适用于鲢鱼、鳙鱼。

在盛产油菜籽的广大地区，这种饵料不仅便宜，而且容易买到。农民通常用它来喂鱼，它在这些地区的渔民中也很受欢迎。

饵料和筑巢方法的选择

用菜籽饼作饵，要根据垂钓水域的大小和垂钓时间的长短，选择不同的菜籽饼(箍饼和饼粉)。

(1)箍饼的用法

在大水中垂钓一天或几天时，箍饼应作为诱饵的首选。铺窝的时候用锤子把整个箍饼砸成七八块，然后扔到水窝里。有条件的渔民最好前一天晚上做好窝，第二天再去捕鱼，这样聚鱼的效果更好。入水后，箍饼从外到内慢慢融化，不断散发出菜籽饼特有的天然香味，很受鱼的喜爱。

鱼闻香入巢后，只能吃箍饼表面融化的粉，吃不到饵。它们呆在窝里不肯离开，慢慢吃。这个时候，抛饵的鱼就会跃跃欲试。以箍饼为饵钓鱼，每天只需做一次，不用填窝。

用箍饼做窝有一个缺点:做窝慢，但也有一个特别的优点:持续时间长。如果第二天继续钓鱼，可以不做窝继续钓鱼，偶尔它会给你一个意想不到的惊喜——钓到更大的鲤鱼和草鱼。

(2)蛋糕粉的用法

其次，渔民选择在小水域、池塘、水库垂钓，垂钓时间不长，要用菜籽饼粉做饵。到达钓场水域后，将菜籽饼粉用适量的水浸泡在钓场水域，一般需要两分钟左右，然后加入少量面粉，揉成山核桃大小的七八个球，用手扔进钓场，然后等待鱼的消息。也可以用菜籽饼粉拌一些药膳饭。这种粉状饵料入水后分散很快，一般很快就能筑巢。钓鱼时应注意根据鱼情每隔2-3小时补充一次巢。

鱼饵的选择和制作与钓鱼

用菜籽饼做饵，要根据捕鱼水域的鱼情选择箍饼或饼粉。

(1)箍饼的用法

在钓鱼水域，如果小杂鱼多，上钩频繁，最好用铁环做诱饵。

抱箍的制作方法是:先将抱箍饼外层的吸管去掉，然后用钢锯锯成0.5-1厘米见方的小饼块，再用剪刀将自行车气门芯的橡胶剪成1毫米左右宽的小块，用小剪刀或镊子展开放入小饼块中，形成抱箍。钓鱼时，可以根据钓鱼水域鱼的大小，选择不同规格的铁环。

传统捕鱼

用传统的七星漂线组钓鱼，不用经常提竿换饵，十分钟左右检查一次。鱼饵还在钩上，可以继续使用，不用换。如果你发现窝里有鱼星星，但是鱼就是不吃饵，那么你可以轻轻提起鱼竿，拉动鱼饵，逗鱼吃饵。笔者多次遇到这样的情况。看到窝里有一条鱼星，不到两秒钟，轻轻提钓竿，拉饵，就有了鱼的消息。

暂停捕鱼

用挂钓组钓，漂4号或5号软尾漂。调漂的时候调精神抓精神，让鱼吃饵(箍)。比如浮尾数为11目，8目和9目可以调整到钓2目，这种钓法就不用担心找不到底，因为铁环饵料重，即使用单钩浮钓，铁环还是会掉到水底，不会悬浮在水中。

挂钓组钓鱼可以用单钩，也可以用双钩，每个钩上都挂一个铁环。抛竿的时候不要把线都扔了，也不一定要压着竿尖把线绕到水里。用铁环做鱼饵最大的好处是:可以抵抗小鱼的上钩，不用鱼饵也不用长时间换饵；上钩的鱼一般都比较大，特别是那种精明狡猾，喂食小心翼翼的大鲤鱼。此外，铁环作为鱼饵，也可用于海竿交叉钩钓。

(2)蛋糕粉的用法

用菜籽饼粉做鱼饵，可以在各种水域使用，既可以用手竿钓鱼，也可以用海竿做炸弹钩。

用手竿钓鱼，可以用40%的菜籽饼粉作为基础饵料。渔区的水烧开后，正常加入15%的面粉或10%的拉丝粉，再根据要钓的鱼加入2-3种商品饵。如果钓鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼，加入适量蜂蜜拌匀，揉成耳垂般的柔软，搓成钓饵即可。

如果钓鱼水域小杂鱼多，面粉的量可以稍微多一点，但拉丝粉不适合做粘合剂，要把鱼饵揉成又粘又硬。反之，垂钓水域杂鱼少，应选用拉丝粉作为粘合剂。几个饵料加水混合均匀后，就不用多揉了。稍微揉捏五分钟左右，就可以上钩钓鱼了。这样做出来的饵料雾化好，诱鱼快，取鱼主动。

炸弹钩和底部捕鱼

用海竿弹钩沉底钓；先取50%的菜籽饼粉，然后加入适量的面粉作为粘结剂(保证鱼饵球入水后3-5分钟内散开)，再加入炸坏的食物(粗玉米粉、麦麸、米糠，比例视当天的鱼情而定)，将药酒或香精混合均匀，与垂钓水域的水充分混合，静置五分钟左右，然后钩抛竿钓。

海竿漂浮捕鱼

用海竿漂鲢鱼、鳙鱼:首先取50%的菜籽饼粉，然后加入20%的玉米粉、20%的面粉、10%的米糠，再加入适量的红糖、白糖，用冷水搅拌均匀，揉成面团，最后放入锅中蒸熟，装入三层塑料袋中，扎紧袋口，放在太阳下暴晒变酸。钓鳙鱼，可将菜籽饼粉泡水发酵至发臭，钓时可加入酸性饵料，揉搓均匀。

蘸饵钓鱼

捕鱼水域的小杂鱼很少。用红蚯蚓钓鱼时，还可以用菜籽饼粉作诱饵，诱鱼。这种"水煮肉"鱼也喜欢吃，这往往会让你钓到意想不到的鱼。

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菜籽饼的选择和贮藏

菜籽饼捞虽然好，但是有一个最大的缺点:容易发霉变质，不容易保存。尤其是雨季，箍饼有时候买回来不到一周就发霉了。所以夏秋季节购买时，不宜一次多买，最好随买随用。

买的时候要选择刚榨过的菜籽饼。这种菜籽饼不仅很香，而且很新鲜，鱼特别喜欢。如果渔民买菜籽饼不方便，一定要一次多买，或者储存起来冬春使用。他们可以把买来的菜籽饼粉暴晒一天，然后装进密封的塑料袋里，扎紧袋口，放在干燥的地方，然后每个月左右倒出来重新暴晒，装袋。

箍饼买回后，要先去掉表面的稻草，再把整个大箍饼分成五六个小饼块，方便存放。暴晒后要在箍饼表面喷一点白酒，最后用多层塑料袋包装，放在室内干燥处或冰柜内，这样可以防止霉变，使用时不逊于新鲜的箍饼。

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