(感冒吃什么粥比较有营养)感冒了吃什么粥能快速好
吃粥可以有效治疗感冒,所以很多人感冒的时候都会选择喝粥。以下为您精心推荐适合凉性的粥,希望对您有所帮助。
适合感冒的粥1。外感风寒:表现为畏寒、低热、无汗、头痛、痰薄、舌苔薄白湿。
(1)生姜红枣粥
【原料】鲜姜10g,大枣2-4枚,粳米100g
【制法】生姜切末,煮汁。加入大米和大枣煮粥。粥煮好后,加入白糖,搅拌均匀,煮沸。
【用法】趁热服用,吃完盖子会微微出汗。
(2)洋葱黑豆粥
【原料】葱白10g,豆豉10g,粳米100g。
【制法】将葱白洗净,切成片;将豆豉和粳米洗净,放入锅中,加水煮粥,熟时放入葱白,再煮一两次。
【用法】趁热服用,吃完盖子会微微出汗。
2.外感风热:表现为高热、痰黄、口干、舌苔薄白或薄黄。
(1)薄荷粥
【原料】薄荷干15g,粳米100g,糖适量。
【方法】先将薄荷煎煮(2-3分钟),去渣取汁;粳米洗净,煮粥。粥煮好后,加入适量的糖和薄荷汁,再煮1-2次。
【用法】稍凉后服用,每日1-2次。
(2)菊花粥
【原料】菊花15g,粳米100g,糖适量。
【方法】将菊花用少许水煮沸取汁,将菊花捞出,加入大米煮粥,粥熟时加入白糖,搅拌均匀,煮沸。
【用法】稍凉后服用,每日1-2次。
3.外感暑湿:多发生于夏季,表现为高热、头晕、脑胀、心燥热、乏力、口干,伴有呕吐、恶心、小便短黄、舌苔黄腻等。
(1)荷叶粥
【食材】鲜荷叶1片,粳米100g,糖适量。
【制法】荷叶洗净切碎,煎汁;粳米洗净,煮粥;荷叶汁加白糖煮开。
【用法】稍凉后服用,每日1-2次。
(2)绿豆粥
【原料】绿豆50g,粳米100g,糖适量。
【方法】将绿豆、粳米洗净,煮粥。粥煮好后,加入糖,搅拌均匀。
【用法】稍凉后服用,每日1-2次。
感冒不能吃什么?1.糖果
无论是高糖水果还是甜点,感冒期间都应该禁食。甜食不仅会增加痰的粘稠度,增加痰量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果包括芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝和红枣。
2、高盐食物
减少盐的摄入可以增加唾液中溶菌酶的含量,保护口腔和咽喉的上皮细胞,使其分泌更多的免疫球蛋白和干扰素来对付感冒病毒。
但是感冒了就忍不住要吃盐,因为在大量出汗的过程中,身体会流失一些钠离子,烹饪中的盐是对钠离子的补充。感冒期间,每天的盐摄入量可以控制在5克以内。
3、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间要尽量避免吃芹菜、韭菜、菊花等粗纤维食物,否则会增加胃的负担。
4、辛辣食物
辣椒、芥末等辛辣食物助火生痰,使痰粘稠不易咳出,加重头痛鼻塞。
5、浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡会引起胃肠不适,有时还可能引起胃食管反流。
凉拌食谱1、红糖生姜大枣汤
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克,三碗水煎至一半。祛风散寒,治风寒咳嗽,胃寒刺痛,产后寒泻,恶阴等。
2、橘皮生姜红糖茶
橘皮、生姜各10克切片,水煎至半碗,服用时加入适量红糖,趁热服用。盖好后睡觉有助于退烧,缓解头痛。
3.烤橘子
用1个新鲜的橘子和少许冰糖。在柑橘的茎上打一个小洞,里面装满冰糖,用湿纸把洞封住,放在火上烧,直到皮烧焦。削皮后食用。适用于感冒、咳嗽、发热、口渴的患者。
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