(东北过冬菠菜的种植技术)大棚菠菜种植技术有哪些方面

菠菜在温室的种植技术有哪些？

菠菜是最常见的蔬菜之一，也叫波斯菊、菠菜、菠菜、鹦鹉、红根甘蓝、飞龙等。它属于藜科黍属。下面就来看看菠菜在大棚里的栽培技术吧！

温室菠菜种植技术的栽培环境

菠菜是耐寒蔬菜，种子在4℃就能发芽，最适温度15 ~ 20℃

，营养生长适宜温度15 ~ 20℃，25℃以上长势不好，地上部分能承受-6 ~ 8℃的低温，对日照强度要求不严格，需水量高，水分充足，长势旺盛时肉质厚，产量高，品质好。对土壤适应性强，但在不耐酸，适宜pH 7.3 ~ 8.2的肥沃土壤中保水保肥还是比较好的，需要多施氮肥，适量施磷钾肥。

选择品种

菠菜根据种子形态可分为多刺和多刺两个品种。刺果菱形，多刺，叶小而薄，戟形或箭形，质地柔软，涩味少，适合食用(尖叶型)，耐寒耐热能力强，早熟早抽薹。无刺种果实不规则圆形，无刺，叶片肥厚，多皱纹，卵圆形、卵圆形或不规则形，叶柄短，耐热性弱，抽薹晚，适宜越冬栽培。在栽培过程中，可选择适合早春大棚种植的品种，如博杂58、博杂18、全能、博杂官能等。

整地和施肥

秋收蔬菜后，不揭棚膜，直接施肥、整地、整地。一般每亩施优质全腐熟农家肥3-5吨，磷酸二铵20-25公斤，硫酸钾10-15公斤或45%三元复合肥40-50公斤，做成宽1-1.5米的平畦。

催芽播种

播种前一天将菠菜种子浸泡在冷水中约12小时。擦掉粘液，取出沥干，然后在15 ~ 20℃下播种或催芽，大部分种子裸露3 ~ 4天后播种。一般在12月初播种。播种时，将种子均匀撒在平畦上，播种深度1 ~ 1.5厘米。然后再踩一遍，踩完再倒水。最好使用钻孔。行距为8 ~ 10厘米。一般每亩播种4公斤左右的纯种子。

现场管理和保护

菠菜播种后，主要是保苗到次年2月中旬。小雪节前要浇水一次，保墒保苗。第二年2月中旬，随着外界温度的不断升高，菠菜开始变绿生长。浇水一次，3月上旬随水施肥一次，每煤施硫酸铵或尿素15 ~ 20公斤，直至收获。

菠菜的可食部分每100克含蛋白质2克、脂肪0.2克、碳水化合物2克、粗纤维0.6克、灰分2克、钙70毫克、磷34毫克、铁2.5毫克、胡萝卜素2.96毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.13毫克、烟酸0.6毫克、抗坏血酸31毫克、草酸0.1克以上、芦丁0.1克。生育酚，6-羟甲基蝶啶二酮。

菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质，特别是维生素A和维生素C的含量是所有蔬菜中最高的，而且人体造血物质铁的含量也比其他蔬菜多，对胃肠功能紊乱、便秘、痛风、皮肤病、各种神经系统疾病和贫血有特殊的治疗作用。对解酒和预防牙槽脓肿也有疗效。

菠菜的食用功效菠菜具有通便、清热、理气补血、防病抗衰老等作用。可对各种贫血、糖尿病、肺结核、高血压、风火红眼等多种疾病起到辅助治疗作用。

1.菠菜味甘、凉，入大肠、胃经。

2、能补血止血，益五脏，疏通肠胃，调理中气，活血止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。

3.主治:高血压、头痛、头晕、风火目赤、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、鼻衄、便血、坏血病、便秘。

4、可用于治疗贫血。